Картинки из альбома
tapki1 p1090699 buket

Датский пирог с пряностями (Dansk Kryddkaka)

Очень вкусный и ароматный кекс! Печётся легко и быстро. Вкус, благодаря такой куче пряностей, вызывает у меня праздничные (рождественские чтоли?) ассоциации.

2 стакана муки
1,5 стакана сахара
3 яйца
1 стакан кефира
100г масла растительного
1/2 чайной ложки соды
1 чайная долка корицы
1 чайная ложка гвоздики
1/2 чайной ложки имбиря
цедра цитрусовых
полстакана орехов

Смешиваю все сухие ингредиенты кроме соды.
Соду размешиваю с кефиром (если он недостаточно кислый для реакции с содой, добавляю ложку уксуса).
Выливаю в сухую смесь кефир, масло и яйца. Всё размешиваю.
Выливаю в форму, ставлю в разогретую духовку, пеку примерно час при 175°.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

WordPress SEO fine-tune by Meta SEO Pack from Poradnik Webmastera