Архив рубрики «Вкусняшки… еда… кулинария…»
Насыпной яблочный пирог
30.03.2010
1 стакан муки
1 стакан манки
2/3 стакана сахара
1,5 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного сахара
Всё смешать. Это будет “тесто” – просто сыпучая сухая смесь.
120-150г маргарина
4-5 штук яблок (1 кг) натереть на крупной тёрке.
Выложить слоями: сухая смесь – яблоки – сухая смесь – яблоки – сухая смесь. Маргарин натереть сверху.
Печь 40-45 минут при 180°.
На фотографии пирог украшен яблочными розами – просто и ужасно красиво. Ну, ещё и вкусно. :)
Вот так он выглядит, испечённый в прямоугольной форме:
Творожные лепёшки с чесноком / луком
28.03.2010
200г творога
7 столовых ложек молока
7 столовых ложек растительного масла
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка (с верхом) соли
разрыхлитель (сода+уксус)
2 зубчика чеснока (можно вместо чеснока жареный лук)
300г муки
Всё смешать. Дать постоять 30 минут. На противень выложить круглики, придавить их, чтобы получились лепёшки (получается штук 9), декоративненько надрезать.
Печь 20 минут при 220°.
Hint: Чтобы творог был мельче, я его замораживаю. После того как он оттаивает становится меленьким и приятным для всякой выпечки.
По мотивам рецепта Nonsense с форума kuking.net
