Творожный кекс
22.10.2011
Люблю выпечку с творогом. :) Этот кекс готовится быстро, получается очень вкусным. Рецепт найден здесь.
На прямоугольную форму для кекса длиной 25 см:
200 г муки
100 г маргарина
200 г сахара
200 г творога
1 ч л разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
Сахарная пудра, чтобы посыпать сверху.
Взбить маргарин с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог, по одному добавлять яйца, вымешивая. Добавить муку с разрыхлителем.
Печь при 160° час. (Я всегда проверяю спичкой.) Охладить, посыпать сахарной пудрой.