Картинки из альбома
konfzh rammstein4 p1120548

Оладьи из зелени

Никогда бы не подумала, что из лука могут получиться такие вкусные оладьи. Но теперь, как только вижу пучок зелёного лука, сразу вспоминаю о них. :)

200г зелёного лука (пучок вместе с белой частью)
0,5 чайной ложки соли
1 яйцо
2 столовые ложки сметаны
0,5 чайной ложки соды
2-3 столовые ложки муки

Растительное масло для жарки.

Лук порезать, добавить соль, подавить ложкой до выделения сока. Добавить всё остальное.
На сковородку налить немного масла и пожарить оладьи (при необходимости масло подлить). Масла эти замечательные оладушки почти не впитывают. Получаются неимоверно вкусными и пушистыми.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.